水仙茶品种香型

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水仙茶品种香型

发布时间:2022-08-05 13:35

  漳平水仙茶品种香型 漳平水仙茶有三个产区:闽北漳平,闽北与闽南相似;闽南产区以崇安、建瓯、建阳、南平、广东潮州以及台北、海南以及莆田、漳州平和、莆田,漳平、永春、南安及霞浦县等地相比,漳平水仙茶带有明显的“菠萝味”,水路柔韧,青涩味浓,回甘迅速。漳平水仙茶饼外形为圆形,茶叶为椭圆形,叶厚而椭圆,叶色绿带点,叶面稍光滑,叶背起蛙皮状物,叶背起蛙皮状小泡,叶边背面呈灰绿色或绿色,边缘呈淡黄色,叶齿较清晰。漳平水仙茶汤色黄绿、透亮、清澈,叶质较薄,与之相反,叶底叶脉突变,叶底绿变暗红。

漳平水仙茶饼茶香气浓郁持久,有天然的兰花香,滋味醇和回甘,汤色清亮,叶底肥软、绿叶红镶边。漳平水仙茶饼历史悠久、质量上乘,在漳平,至今已有100多年的历史。“漳平水仙茶饼”,是漳平茶农创办的名茶,为闽商品系,漳平水仙茶饼产品是以水仙品种结名的茶,其主打的就是漳平水仙茶饼。漳平水仙茶饼特点:漳平水仙茶饼茶的原料为乌龙茶,采摘于春季,制成的乌龙茶茶质肥厚,香气浓郁,滋味醇厚。漳平水仙茶饼产品分为五个不同的系列:漳平水仙茶饼,漳平水仙饼茶(水仙饼茶),漳平水仙饼茶,以及漳平水仙饼茶。

漳平水仙茶饼的特征:漳平水仙茶饼主要是采用水仙茶树品种做成的,发酵度适中,是传统工艺制作的,干燥度高。漳平水仙茶饼是福建漳平市漳平市特产,国家地理标志产品。漳平水仙茶饼是漳平水仙茶的原产地,茶园主要分布在海拔100-1500米高山,海拔800-1000米。漳平水仙茶饼是漳平水仙茶的一种,原产地是福建省漳平市,现已发展成为国家级茶树良种,目前国内最早发展茶树种质资源保存面积1000余万亩,其中铁观音茶园面积19.1万亩,为武夷岩茶区域公用品牌的2倍,并得到茶农、茶叶所及市场的认可。漳平水仙茶饼也是漳平水仙茶中最为有名的一个品牌,其原产地也独特,据相关史料记载,漳平水仙茶饼,已经有100多年的历史,当地老百姓对这种茶叶的加工方式有了详细的了解。

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